+375 29 723 40 80

+375 29 165 45 60

kurmysa1

Как правильно выбрать ресторан, кафе на свадьбу

 

 Тамада, ведущий, Брест, область, Геннадий Курмыса

Если каждый театр начинается с вешалки, то каждое мероприятие начинается с подбора места проведения торжества, будь то свадьба, день рождения или корпоратив. 

           Потеряться во всем многообразии ресторанов, баров, кафе и банкетных залов – достаточно просто, но руководствуясь основными правилами бронирования заведения на мероприятие, можно достаточно быстро подобрать наиболее подходящее. 

          Итак, прежде чем изучать интернет и печатные издания, необходимо ответить на несколько вопросов, для того чтобы сократить поиск:

 1) Сколько будет гостей на празднике?

 2) Сколько места требуется для Вашего торжества?

 3) Где территориально должно находиться заведение и как до него будут добираться гости?

 4) Каким бюджетом Вы располагаете на банкет? (В Бресте заказ на 1 человека колеблется в пределах 20-50$)

 5) Какая кухня должна быть в ресторане?

Итак, Вы сократили список, и готовы, для начала, звонить в рестораны. 


Вам необходимо будет задать следующие вопросы:

 1)  Свободна ли интересующая Вас дата? ВНИМАНИЕ! При организации мероприятий в период с мая по сентябрь, поиск заведения следует начинать не позднее, чем за четыре-шесть месяца до начала торжества!

2) Достаточно ли будет места для Ваших гостей и сколько при этом останется места для танцпола

3) Сколько всего есть залов. Если залов несколько, то нужно узнать, не будет ли банкет в соседнем зале мешать Вашему празднику?

4) Какая стоимость меню и что в нее входит? ВНИМАНИЕ! Уточняйте, будет ли выставлен  дополнительный счет за обслуживание? Какая получится полная стоимость?

5) Возможно ли привести свои алкогольные напитки, продукты и в каком количестве? Смогут ли сотрудники ресторана организовать нарезку продуктов или это надо делать самостоятельно?

6) Возможно ли организовать столик для чая, кофе, сладостей? Отдельные заведения запрещают это делать, предлагая всё это покупать в баре ресторана.

7) График работы ресторана, отдельно максимальное время работы музыки.

8) Возможно ли продление работы ресторана после утверждённого времени закрытия, на какое максимально время, требуется ли дополнительная оплата за это и в каком размере?

9) Если на Вашем мероприятии планируется проведение фейерверка, то необходимо спросить, возможно ли это?

10) Если на Вашем мероприятии планируется выступление артистов, необходимо уточнить что нельзя использовать в этом зале при их выступлении. Например, в отдельных залах запрещают использовать свечи, дым, лепестки роз и т.д.

11) При выступлении артистов на Вашем торжестве, необходимо задать вопрос относительно наличия гримерных комнат.

12) Как организована парковка машин у ресторана?

 

      После того, как Вы задали все необходимые вопросы, и в большинстве случаев Вас устроили ответы, Ваш список заведений значительно сократился, и теперь Вы можете посетить те, которые наиболее Вам подходят, для того чтобы более подробно познакомиться с заведением. 

      Кроме того, если Вы уже нашли ведущего, то, несомненно, Ваш ведущий сможет порекомендовать Вам хороший и уютный банкетный зал. Ведущий так же знает где действительно хорошее обслуживание, какие дополнительные платежи могут ожидать вас, а где лучше не проводить свой праздник. 

 

      В разделе "Информация" - «Залы» я собрал залы г. Бреста, расположив их в зависимости от вместимости гостей. Здесь также Вы найдёте адреса и телефоны заведений, ориентировочную стоимость заказа на 1 человека, время работы и, конечно, мои рекомендации.

  

Удачи Вам!

 

Ваш ведущий - Геннадий Курмыса 

 +375 29 723-40-80